宋圃菊

 

 

    宋圃菊,女,1929年10月5日出生,汉族。主任医师,教授。专长于饮食与癌、营养学。1950年毕业于北京大学理学院医学系,1954年毕业于北京大学医学院医学系。
    曾任美国OHIO州首府哥伦布营养顾问及疗养院营养部主任、麻省医院营养师、美国麻省理工学院营养及食品科学系访问教授、北京医学院苏联专家营养与食品卫生副博士研究生、三届北京市政府技术顾问。现任北大肿瘤医院营养科顾问、主任医师,国家自然学基金委员会学科评审委员,卫生部重大医药卫生科技成果评审委员,中华医学会卫生学会北京市主任委员,中华医学会食品卫生学会北京分会主任委员  。
    著作有:《食品与癌》(人民卫生出版社,1987年);《营养与食品卫生学》(全国统编教材,编写者);《黄曲霉诱发癌症水平》,获1978年全国科技大会奖;《大蒜阻断亚硝胺合成》,获1986年卫生部乙级科学技术成果奖;《刺梨汁预防亚硝基化合物体内合成及致癌》,获1987年科学技术进步奖。

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